ABSTRAK

Salah satu cara yang paling efektif untuk melakukan distribusi ikan adalah
dengan cara transportasi ikan hidup. Proses awal untuk melakukan tranportasi
ikan hidup adalah pemingsanan ikan dengan menggunakan zat anestetik. Proses
pemingsanan pada ikan secara komersial biasanya menggunakan zat anestetik
sintesis seperti tricaine (MS-222), penggunaan CO2, metomidate dan 2-1
phenoxyethanol. Penggunaan bahan kimia sebagai bahan anestetik dapat
meninggalkan residu dan zat toksik yang berbahaya bagi ikan, manusia dan
lingkungan. Residu pada tubuh ikan dapat menyebabkan terhambatnya
pertumbuhan, menurunnya daya tetas telur, toksisitas dan penurunan kualitas telur
ikan sehingga perlu dicari bahan alternatif yang lebih baik dalam pembiusan
ikan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh, dosis,
penggunaan minyak kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq) dan persentase
kelangsungan hidup ikan sebagai bahan anestesi alami terhadap kelangsungan
hidup benih ikan nila (Oreochromis niloticus) pada transportasi sistem tertutup.
Dosis minyak kelapa sawit (Elaeis guineensis Jacq) yang tepat dan aman sebagai
bahan anestesi pada perlakuan penelitian ini adalah dosis 2 mL/L atau perlakuan
B1, dimana dosis ini tidak berpengaruh negatif terhadap daya tahan tubuh benih
ikan nila (Oreochromis niloticus) pada transportasi sistem tertutup.