ABSTRAK Pakan merupakan komponen terbesar dalam biaya operasional budidaya perikanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis efektivitas dan menentukan frekuensi pemberian pakan tambahan Azolla microphylla yang paling optimal dalam meningkatkan kinerja pertumbuhan serta kelangsungan hidup benih ikan tembakang (Helostoma temminckii). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April hingga…
ABSTRAK Ikan guppy (Poecilia reticulata) merupakan salah satu ikan hias air tawar yang memiliki nilai ekonomi tinggi karena keragaman warna tubuhnya. Warna menjadi karakter utama yang memengaruhi daya tarik dan nilai jual ikan, sehingga pemilihan induk berdasarkan warna diperkirakan dapat meningkatkan kualitas warna keturunannya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemili…
ABSTRAK Penelitian ini membahas pengembangan sistem Digital Presensi Petugas Pengatur Lalu Lintas Jalan di Dinas Perhubungan Kabupaten Banyuasin. Sistem presensi yang digunakan sebelumnya masih mengandalkan metode manual dan fingerprint yang terpusat di kantor sehingga belum mampu mengakomodasi karakteristik pekerjaan petugas lapangan yang memiliki mobilitas tinggi. Kondisi tersebut menye…
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besar pendapatan usahatani bengkuang di Unit Pelaksana Teknis Badan Sriwijaya Science Techno Park di Desa Bakung Kecamatan Indralaya Utara Kabupaten Ogan Ilir. Penelitian ini juga bertujuan untuk menganalisis kelayakan usahatani bengkuang di SSTP. Penelitian ini dilaksanakan selama dua bulan yaitu dari bulan April sampai Mei 2024, yang berlokasi di…
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan yang diterima petani dalam usahatani tumpang sari antara katuk dengan tanaman cabai. Mempelajari kontribusi tanaman katuk (Sauropus androgynus L Merr) pada tumpang sari tanaman cabai di Desa Lubuk Rengas Kecamatan Rantau Bayur Kabupaten Banyuasin. Penelitian ini dilakukan untuk mendapatkan besaran biaya yang dikeluarkan petani dan mend…
ABSTRAK Pempek merupakan makanan khas masyarakat Palembang Sumatera Selatan yang yang terbuat dari bahan dasar daging ikan giling dan tepung tapioka. Pempek hanya tahan sekitar tiga hari pada suhu kamar. Salah satu metode pengawetan untuk memperpanjang umur simpan pempek yang saat ini sudah dilakukan adalah penyimpanan dingin (frozen) dengan kemasan vakum. Proses pembekuan pada pempek fro…
Catatan Isi : Vol. 22, no.3, Des.2020
ABSTRAK Peningkatan hasil perikanan yang menjadi peluang pasar dan dapat membuka pangsa pasar yang lebih luas namun permasalahan pengawetan produk masih menjadi tantangan. karena itu, beberapa kasus pengunaan bahan kimia berbahaya untuk menurunkan modal produksi. Formalin merupakan pengawet sintetis yang berbahaya bila terus menerus dikonsumsi dapat menyebabkan kanker. sehingga perlu pe…