RINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perilaku pembelian konsumen
terhadap produk pakcoy hidroponik di Hidroponik Center Palembang. Penelitian
menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif dan analisis faktor
eksploratori (Exploratory Factor Analysis/EFA). Sebanyak 30 responden yang
pernah membeli pakcoy hidroponik di HCP dijadikan sebagai sampel. Data
dikumpulkan melalui kuesioner dan diolah menggunakan bantuan program SPSS.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat tiga faktor utama yang
memengaruhi perilaku pembelian konsumen, yaitu faktor produk, preferensi, serta
harga dan lokasi. Faktor produk merupakan faktor dominan yang paling
dipertimbangkan konsumen dengan indikator seperti tekstur, warna, kesegaran, dan
ketahanan. Faktor harga dan lokasi juga turut memengaruhi keputusan pembelian,
meskipun bukan sebagai faktor utama.
Analisis faktor menghasilkan nilai KMO sebesar 0,402 dan Bartlett’s Test
yang signifikan (p = 0,000), yang menunjukkan bahwa data layak untuk dianalisis
lebih lanjut dengan metode EFA. Tiga komponen utama berhasil diekstraksi dan
menjelaskan total varian sebesar 80,337%. Komponen-komponen ini
mencerminkan struktur psikologis konsumen dalam mengambil keputusan
pembelian.
Secara keseluruhan, keputusan konsumen lebih didorong oleh persepsi
terhadap kualitas produk dibandingkan harga atau promosi. Hal ini
mengindikasikan bahwa strategi pemasaran sebaiknya lebih berfokus pada
peningkatan mutu dan edukasi konsumen mengenai keunggulan produk
hidroponik. Temuan ini memberikan implikasi penting bagi pengembangan
pemasaran dan strategi bisnis HCP di masa depan.

Kata kunci: Perilaku Konsumen, Pakcoy, Hidroponik, Palembang, Faktor Prduk,
Harga, Tempat, Promosi.