RINGKASAN
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelayakan finansial usaha
pembuatan pakan ikan dengan pemanfaatan tepung daun sawit tanpa lidi (Elaeis
guineensis Jacq.) sebagai bahan baku tambahan di UPTB Sriwijaya Science
Techno Park (SSTP) Sumatera Selatan. Penelitian dilakukan melalui pembuatan
pakan skala uji coba yang kemudian disimulasikan pada kapasitas produksi 50 kg.
Analisis kelayakan usaha dilakukan menggunakan pendekatan biaya produksi,
penerimaan, pendapatan, Revenue Cost Ratio (R/C Ratio), dan Break Even Point
(BEP). Hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya produksi usaha sebesar
Rp314.216, dengan total penerimaan sebesar Rp325.000, sehingga diperoleh
pendapatan sebesar Rp10.786. Hasil analisis kelayakan menunjukkan nilai R/C
Ratio sebesar 1,03, yang berarti setiap pengeluaran sebesar Rp1,00 menghasilkan
penerimaan sebesar Rp1,03. Nilai BEP produksi sebesar 48 kg dan BEP harga
sebesar Rp6.256,32/kg menunjukkan bahwa usaha telah mencapai titik impas
pada tingkat produksi yang berada di bawah kapasitas produksi yang
direncanakan, yaitu 50 kg. Hasil analisis tersebut usaha pembuatan pakan ikan
dengan pemanfaatan tepung daun sawit tanpa lidi sebagai bahan baku tambahan
dinyatakan layak secara finansial. Pemanfaatan limbah daun sawit tanpa lidi juga
berpotensi meningkatkan nilai tambah limbah perkebunan sekaligus menjadi
alternatif bahan baku lokal dalam pengembangan usaha pembuatan pakan ikan.
Kata kunci: kelayakan finansial, pakan ikan, tepung daun sawit tanpa lidi,
R/C Ratio, Break Even Point (BEP).